Nutrição para o equilíbrio da sua saúde

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A Clinica BioVitta também tem como objetivo oferecer soluções voltadas para área de nutrição, através de serviços diferenciados, a fim de promover conscientização sobre a importância de dos alimentos. Dessa forma atuamos na área de atendimento nutricional e consultoria em controle de manipulação de alimentos.

Por meio de serviços e atendimentos personalizados, oferecemos técnicas mais adequadas para alimentação mais saudável, baseado nas melhores praticas nutricionais.

Dentre nossos serviços oferecidos, destacamos :

Acompanhamento nutricional (reeducação alimentar, orientação na lista de compras e visita ao supermercado, orientação para entendimento dos rótulos dos alimentos).

Aplicação de coaching nutricional (elaboração de cardápios saudáveis, elaboração de fichas técnicas com medidas/valor nutricional das receitas e treinamento pessoal).

“…Comer de maneira saudável é encontrar o equilíbrio entre o que dá prazer e o que é necessário, para manter um bom funcionamento do organismo. Comer de maneira saudável é individual, porque cada pessoa tem uma maneira de viver. Manter uma alimentação saudável é saber primeiramente o que é saudável, mas vai além, englobando saber sentir como e quando atender as necessidades psicológicas e sociais, e não sentir-se culpado por tê-las atendido”. (Garbin)

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Sanduíches leves para uma boa alimentação

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As vezes a correria do dia a dia e a falta das domésticas noturnas, ou mesmo com muitas pessoas morando sozinhas, nem sempre há tempo para se preparar uma refeição saudável. Ao fim de um dia de trabalho, se pensa em fazer um lanche prático e nutritivo – principalmente à noite, quando a gente chega em casa  exausta. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, um sanduíche pode, sim, ser uma alternativa saudável para o jantar – desde que você tenha cuidado ao escolher  os ingredientes que comporão o recheio.Bons também para fim de semana, naquele final de domingo, em que já estamos preparando nossa semana seguinte.

Você pode juntar verduras de folha verde escura, que são fontes de magnésio e ajudam no relaxamento muscular.O  alface , queijo branco, ricota e requeijão, são ricos em triptofano, aminoácido que ajuda na qualidade  do sono.O  pão contribui para a produção de melatonina, hormônio que ajuda você a dormir melhor, por conter o carboidrato. Abaixo algumas receitas práticas e saudáveis de sanduiches para sua dieta, o qual você pode saborear com uma salada verde com folhas picadas variadas, temperada com limão, fios de azeite e  um pouco de sal marinho.

 

Opção 1

1 pão folha (usado para wrap)

1 col. (sobremesa) de patê de azeitonas

1 fatia de peito de peru

1 fatia de mussarela de búfala

6 folhas de rúcula

sal, ervas e azeite para temperar

 

Opção 2

2 fatias de pão integral

1 fatia de ricota ou queijo branco

2 rodelas de tomate

1 col. (sopa) de cenoura ralada

sal, ervas e azeite para temperar

 

Opção 3

1 pão australiano

1 col. (sobremesa) de patê de cenoura

1 fatia de queijo branco ou ricota ou cottage

2 rodelas de tomate

2 folhas de acelga cortadas em pedaços

sal, ervas e azeite para temperar

 

Opção 4

1 pão sírio

1 col. (sobremesa) de patê de grão de bico

1 ovo cozido fatiado ou triturado

2 folhas de alface

2 fatias de berinjela grelhadas com azeite

2 rodelas de tomate

sal, ervas e azeite para temperar

 

Opção 5

2 fatias de pão folha

2 fatias de peito de peru

2 fatias de mussarela de búfala

2 tomates secos picados

Folhas de manjericão  a gosto

Folhas de rúcula fresca

 

 

 

Fonte: lizankamarinheiro.com

Programa Cuidando do Diabetes

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O Programa Cuidando do Diabetes tem como proposta uma educação do paciente diabético sobre sua doença e formas de controle e tratamento. A través desse conhecimento, existe uma conscientização de como o próprio paciente pode fazer para controlar a doença e em algumas vezes revertê-la.

Através da mudança nutricional e comportamental, revertemos os principais fatores responsáveis pela diabetes, fazendo com que muitos pacientes voltem a apresentar normalização da glicemia sem medicação. Mas para que isso seja mantido, é necessário a aderência do paciente a essas mudanças.

Nosso programa tem dois focos principais: o tratamento do diabetes (controle dos níveis elevados de açúcar no sangue) e ao mesmo tempo o controle das causas que levaram ao diabetes. Desta forma, o pragrama visa restaurar a saúde do doente como um todo sempre que possível.

O tempo de cada fase dependerá de cada paciente, mas cada uma das fases têm em média uma duração de 4 a 6 meses.

Equipe Bio Vitta 

Síndrome do Climatério e Nutrição

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O climatério pode ser dividido em três fases:

  • Inicial ou precoce – dos 35 aos 45 anos

Perimenopausa – dos 45 aos 55 anos

Tardia – após os 55 anos

Inicial ou precoce – dos 35 aos 45 anos

Nesta fase podem ocorrer hemorragia uterina (disfuncional), TPM e encurtamento do ciclo menstrual.

Perimenopausa – dos 45 aos 55 anos

É caracterizada pelos sinais e sintomas típicos do climatério.

Tardia – após os 55 anos

Há possibilidade nesta fase, do surgimento de doença cardiovascular, osteoporose e Doença de Alzheimer.
A maioria das mulheres na perimenopausa apresentam sinais e sintomas que incluem: fogachos (ondas de calor), sudorese, nervosismo, irritabilidade, insônia, dor de cabeça, tonturas, depressão, labilidade emocional, palpitação, dor muscular e articular, diminuição da libido, secura vaginal e da pele, queda de cabelo,enfraquecimento ungueal.
Como todo período de transição, o climatério/menopausa apresenta particularidades nutricionais que merecem atenção.

Fitoestrogênios


        São substâncias químicas, derivadas de plantas que possuem atividade estrogênica. As isoflavonas são os fitoestrogênios mais bem avaliados. Plantas leguminosas como soja e trevo contêm grandes quantidades de isoflavonas. Dados experimentais sugerem que várias isoflavonas se ligam ao receptor de estrogênio e demonstram atividade agonista. Um estudo feito por Murkies AL et al (Maturitas 1995), em que se incorporava farinha de soja na dieta de mulheres pós menopausadas, diminuiu significantemente os sintomas associados à menopausa, incluindo as ondas de calor. Vários outros estudos já realizados sugerem que as isoflavonas também apresentam propriedades anticarcinogênicas.